ライスカレー カレーライス 違い

昭和の食卓の定番「ライスカレー」と現代の「カレーライス」。その呼び名の違いにはどんな歴史があるのでしょうか。サバ缶を使った代用レシピや、大きな鍋で煮込んだ二日目の味など、懐かしいエピソードとともに言葉のルーツを紐解きます。