お刺身

日本の食文化には様々な繊細な料理が存在し、その中でも生の魚を使った料理は日本独特の美食の一つとされています。 お寿司やお刺身、お造りは、生魚を楽しむ代表的な料理として知られていますが、多くの人々にとって「お刺身」と「お造り」の明確な違いは意外と知られていないかもしれません。 この記事では、「お刺身」と「お造り」の違いについて、その特徴とともに簡潔にご紹介します。