しっかり食べる

午後の仕事で眠くなっていませんか？ランチをしっかり食べてエネルギーを補給すべきか、集中力を維持するために軽く済ませるべきか。血糖値スパイクのメカニズムと、午後一番のパフォーマンスを最大化させるためのランチの「最適解」を解説します。