カラメル

名称

キャラメルとカラメルの区別:プリンにはなぜカラメルソースが選ばれるのか?

お腹が空いた時や少し疲れを感じた時、キャラメルの甘さがほっと一息つかせてくれます。多くの人が思い浮かべるのは、その茶色く甘い味わいですが、プリンの上に流れるほろ苦いソースもまた「カラメル」と称されるものです。 名前は似ているものの、キャラメルとカラメルにはどのような差異が存在するのでしょうか?
スポンサーリンク